昨日は結局、一日中超満員となりました。佐藤がよい働きをしてくれて、随分助かりました。

さて、昨日はサロンを出たのが遅くなったので、外食して帰ることにしました。前から気になっていたら「初代しまむら」さんへ行ってみました。

川口駅から1分。ライオンの像のあるビルといえば分かりやすいかもしれません。あのビルの２階です。つまみが充実しているお蕎麦屋さん、ちょっと高級感もあるよ、という感じでしょうか。天ぷらと板わさ、野菜料理で締めにお蕎麦・・ワクワクします。疲れている日は「和」が欲しくなるのです。

さて、どのようなお店でしょう。

食事中に写真を撮る方ではないので、お料理の写真はないのですが美味しかったー。お酒も豊富で、大満足でした（私は一杯しか飲めませんが）。

厨房が広くて、4人もの方が動き回っていました。

閉店まぎわにお客様が引けたので、パシャリ。

テーブルが離れているので、とても話しやすいです。椅子も動かしやすく、引いても音が出ないのが気に入りました。小さなことですが「おっ」と思います。

なによりも、スタッフの接客がとても気に入りました。細部にまで気を使ってくれるし、モノや行動、言葉を惜しまない。放っておかない、でも踏み込みすぎない。ちょいちょい若い子が可愛いミスをしたのですが、上の方のフォローがしっかりしていて、働きやすそうでした（勉強させてもらいました）。お店の雰囲気が良いお店って、居心地が良いですよね。

が、しかし・・・。

忙しすぎて、ランチはウィダーインゼリー。水分もほぼとっていなかったのを忘れていました。1杯飲んだだけでヘロヘロ。世界が回り始めました。店員さんが心配して何も言わずともお茶を・・ありがとうございます。

なんとか家に帰り、ちょっと休んだあとにお風呂へ。疲れていたの湯船に浸かりたかったのですが、これが失敗。酔いが醒めきっていなかったので、体温上昇と共にまたもや世界が回り始めました。学習能力なし。

なんとかベッドへたどり着き、バタンキュー。目が覚めたら朝でした。お手入れをした記憶がありません（ヤッテシマッタ）。速攻復活とむくみとりを兼ねて、ただいま炭酸ガスパック中です。

この失敗、しょっちゅうやっていますよね。

仕事中は水分をこまめに。大事です。

で、お話を戻してまして「しまむら」さん。まだいただいていない料理もあるので、また行ってみようかと思います。

今気づきましたが、ただいまキャンペーンでだしている激を飲んでから行けばよかったです。せめて今からヴィックスをと思ったら冷蔵庫に入れておいた在庫がない！サロンに取りにいっちゃおうかしら。

そういえばと、おまけ話を追加。

帰り道。昔よく行っていたお店の前を通りました。土曜の夜だというのにスタッフが呼び込みをしていました。

店長がやめ、馴染みの店員さんも次々とやめ、料理の質が落ち、お店の雰囲気がすっかり変わってしまっていかなくなってしまったお店です。土曜日の夜にはスタッフが足りなくて大忙しだったのに、一人が外に出ていても大丈夫なんて。ちょっと寂しく眺めました。

このお店、15年通ったお店だったんです。

他にも、10年通った美容院をやめてしまったりもしています。

長いお付き合いとはいえ、お客様の満足度が満たされなければお客様は去ってしまうのだと、自分を見て感じます。

FDも16年目に入りました。お客様に甘えてはいないか、時間に慢心してはいないかと気が引き締まりました。

書いている途中で横浜中華街フェアにいってきました。大好物がいっぱいで、山のように買い物してきちゃいました。お茶も買っちゃいましたよ。嬉しいな。

ついでに、開店してすぐのシャンドワぞーへ。

新しい味「マロン」と「シトラス」が加わっていました。

悩んだ末、シトラスとアールグレイ。

シトラスは絶品でした。