当店は狭山茶です（時々静岡茶）。
特別な値段ではない普通のお茶です。
このなんでもないお茶のファンになってくださっているお客様がいらっしゃいます。

「お飲み物は何になさいますか？」
「久保さんのいれた美味しいお茶がのみたーい」

一度「お茶が美味しい」と感激してくださってから、このセリフをいただくよういなりました。
ハードル上がって大変です。

お客様がソファに戻るまでの間に、急いで沸き立てのお湯でお茶をいれます。
適温まで待っていられません。
これでいかに美味しく、素早く作れるか。
かなり研究しました。

恐る恐る「どうぞ。・・今日は失敗しているかもしれませんよ」
「大丈夫。久保さんのお茶、いつも美味しいもん」
お客様、手にとってゴクリ。
私、不動のままお客様を見つめて・・
「今日も美味しーい！！」
ほっ。合格だった。

お茶が美味しいサロン。
ＦＤのお茶が飲みたい。
サロンにそんな魅了があっても良いかもしれませんね。

本音は、最近ハーブコンクのご要望が増えて、とてもホッとしています(*^^*)