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山崎の梅酒

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山崎の梅酒

最近空き時間を見つけては図書館へ行っています。
昼間も混んでいるけれど、夜がすごいですね。
昨日は早帰りができたので、図書館へ。
上にあがるエレベーターがいっぱいで、全員5階で降りました。
本を読まなくなったといいますが、電車の中へ携帯をいじっている人ばかりですが、捨てたもんじゃない、なんて思いました。

さて、本日のビンゴ。
「67」です。
まんべんなく出ておりますね(^^)
私と佐藤のビンゴです。

まだまだ・・。

昨日、スーパーへ寄ったら梅が旬を迎えていました。
十数年ぶりに梅酒を作りたくなっちゃいました。
一度作り、そろそろできたかな?と出して来たらカビだらけだったという過去があります。
(義母に「そんな人、聞いたことがない」と目を大きくされました)

作ろうかな、道具を買っちゃおうかなと悩んだ末に、面倒だからと買っちゃいました(^^;)

「自作する費用を考えたら、このくらい買えちゃうじゃん」とちょっとお高い山崎製梅酒をチョイス。ダメな主婦です。

アルコールに弱いので、かわいくソーダ割。おいしー!

でもですね、昨夜は純和風ごはん。
梅酒は合いませんした(-_-;)

ゆっくり飲んで、ひと夏楽しみます。

続き

早速お客様からメールが(笑)
和食にあいませんか?どんな料理にしたんですか?と。

えーっと・・。
お魚の煮つけ
茄子のお味噌汁
茄子の揚げ物
奴豆腐
鶏皮に白髪ねぎをちらして、もみじおろし&ポン酢

ちょっと梅酒は甘かったんですよね~。これなら日本酒でした。

あと、なぜかお客様からいただいたベトナム土産の「イカせんべい」も加わりました。
油を使うなら、一緒に揚げちゃえーと作っちゃいました(^_^;)